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Plus de madeleines !

Après la relance de l'activité en 2015 dans un local à Démouville, un second site de production à Colombelles va ouvrir en septembre 2017.

Le matériel de ce second site de production, plus performant avec, par exemple, un four en longueur qui permet de cuire les madeleines en continu sans perte de chaleur mais avec un gain de productivité, doit permettre sur le long terme de multiplier par cinq la production, c'est-à-dire, atteindre les 5 tonnes de production de madeleines par jour.  (Source : Tendance Ouest)