Les Arpents du Soleil c'est l'histoire d'un vignoble en Normandie, à Grisy, près de Saint-Pierre-sur-Dives, et de son viticulteur, Gérard Samson.

Et l’Histoire fait foi car ce sont les Romains qui ont apporté cette culture dès l’Antiquité. Au Moyen Âge, la région est connue pour avoir des vignobles et ceux-ci perdurent jusqu’au XVIIIe siècle. En effet la carte de Cassini, première carte topographique, mentionne des vignes à l'endroit exact où, aujourd'hui, les ceps des Arpents du Soleil poussent à nouveau.

Ce vignoble normand de 6,6 hectares pousse sur un sol particulier, une surface argilo-calcaire reposant sur une base calcaire du Jurassique datant de 166 Ma*. Un sol typique, qui se développe dans les régions de calcaire friable, et qui, associé à un microclimat sec et chaud et à un coteau orienté au Sud, rend le terroir propice à l'épanouissement de sept cépages principaux : l'Auxerrois, le Pinot gris pour les blancs et le Pinot noir pour les rouges tandis que le Chardonnay, le Melon de Bourgogne, le Sauvignon gris et le Muller-Thurgau qui sont travaillés en assemblage.

Le vignoble conduit en agro-écologie, a obtenu la certification HVE (Haute Valeur Environnementale). Les vendanges sont réalisées, en octobre, à la main durant une dizaine de jours. Puis viennent les étapes de vinification élaborées de manière traditionnelle, en cave sans chaptalisation ni filtrage, qui font voir le jour à 4 cuvées auxquelles correspondent les 4 couleurs d'étiquettes de la maison créée en 1995. Ce vin de garde a besoin du temps pour se révéler, et les bouteilles ne sont proposées à la vente que deux ans après les vendanges, car aux Arpents du Soleil, il n'y a pas de vente primeur. Ces vins rares sont conditionnés uniquement en bouteilles de 50 cl, pour faire plus d'heureux et pour répondre aux nouveaux modes de consommation.

Depuis le millésime 2009 toutes les cuvées bénéficient du label d'Indication Géographique Protégée « Vin de Pays du Calvados» , et maintenant depuis 2011 « Vin de Pays du Calvados-Grisy».

Le vignoble de Gérard Samson accumule les récompenses des guides dont la renommée n'est plus à faire, mais aussi de la majeure partie des chefs étoilés de la région Normandie qui sont les meilleurs ambassadeurs de ces vins dont l'esprit rappelle aux connaisseurs les saveurs des vins renommés des vignobles de la Côte de Nuits.

Le chai est ouvert tous les jours de 14h à 18h, sauf les mercredis et dimanches. Il y a aussi la possibilité de prendre rendez-vous hors de ces créneaux horaires. Les visites guidées hebdomadaires du jeudi reprennent en avril. Seules les visites pour les groupes, et visites spéciales sont assurées durant la saison hivernale.

* une rendzine du Bathonien supérieur : la rendzine est un type de sol qui se développe sur une roche calcaire, le Bathonien supérieur est un étage géologique du Jurassique moyen, à l'ère secondaire.